我国的食品包装材料标准不是太少而是太多,标准的重复和缺失都不能很好地满足行业发展和市场监管的需要。”国家食品*风险评估中心标准一部副主任樊永祥表示。他告诉记者,我国的食品包装材料标准共计369项。其中,横向标准5项,产品标准277项,检测方法标准68项,规范19项。
食品包装材料标准的清理整顿工作势在必行。在继食品包装材料的清理工作完成后,今年10月,卫生部出台了标准清理方案,要对现行的三四百个食品包装材料标准进行梳理,清理工作将于今年底全面启动,明年年底完成。之后,我国将借鉴国际上的成功经验,花3~5年的时间对标准进行整合修订,*终形成*一套强制性食品相关产品的标准,配合行业各类推荐性的产品质量标准,建立起一套以*为中心、以质量要求为辅助和补充的科学完整的标准体系。东光县烁琪PVC热收缩膜包装材料厂目前主要以PVC热收缩膜,热收缩膜为主导产品。目前三项基础标准正在制定,包括食品包装材料生产卫生规范、食品包装材料迁移试验通用要求、食品包装材料的浸泡试验方法通则。
食品包装材料标准体系的建设是一项复杂的系统工程,清理工作只是一个开始,之后的标准整合工作任务更为艰巨。食品包装材料的*管理和风险控制是一项十分复杂的工作,涉及供应链上的所有环节,包括化学品制造商、材料制造商、包装制造商和食品生产商。要确保包装产品的*与合规,供应链的每个环节都要承担起应负的责任,上下游的沟通、交流、合作也显得十分必要。
国际化学品制造商协会产业政策促进委员会食品*分委会也提出,行业和企业与政府、产业链上供应商与生产商之间的沟通与合作十分重要。他们建议,要尽快建立新的食品接触材料*标准框架,逐步修订现有食品包装材料*标准,推进供应链层面的上下游之间提供食品接触材料的合规性声明,鼓励整个行业通过新的食品相关产品行政审批程序申请新材料。